鳳梨酵素是什麼?


你一定要認識:全齡可食用,幫助消化,促進新陳代謝的保健黃金!

你知道什麼是鳳梨酵素嗎?為什麼有這麼多人在關心和搜尋呢?

大名鼎鼎的「鳳梨酵素」最被人熟知的功效,就是可以幫助消化,促進新陳代謝以及調整體質。到底鳳梨酵素對人體的實際幫助是什麼,快來看看我們的整理吧!

 

目錄

 

鳳梨酵素的功效和作用

鳳梨酵素萃取自鳳梨的莖或果實,科學家又發現莖部的酵素含量遠遠高於果實,它是一種可以有效消化蛋白質的酵素,屬於水解酵素,就像食物的剪刀一樣,能幫助食物消化。

絕大部分的乳酸菌、酵素都很容易被人體裡的胃酸破壞,就算吃下肚也不易吸收。但是鳳梨酵素卻是耐胃酸的強者!萃取自鳳梨莖的鳳梨酵素,其活性更強於鮮果。千萬別以為吃鳳梨就可以了,可能吃下更多糖份和脂肪,卻沒有補到太多鳳梨酵素喔。

  • 鳳梨酵素主要作用:
    1. 幫助大餐後的消化,排便更順暢
    2. 促進身體的新陳代謝,維持健康
    3. 調整體質,增進基礎防護力
    4. 水解酵素可幫助蛋白質良好吸收
    5. 運動後的舒緩撫慰

 

鳳梨酵素什麼時候吃比較好?

由於鳳梨酵素具有可分解和消化蛋白質的特性,所以比較建議在用餐之後補充,效果最佳。

尤其是外食族或應酬,在大魚大肉或含油含糖較高的外食之後,攝取適量的鳳梨酵素,確實可以幫助消化,改善腹漲的不適感,並且增加排便的舒適度。

有些人因為體質的關係,消化功能本來就比較不順,或者容易漲氣,這個時候鳳梨酵素就是最佳的天然解方,消化順暢,才能讓人體吸收營養更均衡,打好健康的基礎。

 

鳳梨酵素兒童、老人家可以吃嗎?

一般來說,市售的鳳梨酵素保健品萃取自鳳梨莖,是非常天然的營養補充品,從小寶寶到老人家都可以安心服用。

目前已知鳳梨酵素內含至少八種不同的酵素成分,日常食用可維持身體健康。另外,由於它能夠適應人體胃部以及腸道不同的酸鹼值,不容易被環境破壞,因此可以在消化道中協助分解蛋白質,對胃口不好或是食欲不佳的小小孩或老人家,都能夠有一定程度的幫助。

 

鳳梨酵素有副作用嗎?

鳳梨酵素的補充通常是安全的,但任何天然食物或保健品都一樣,功效再好也要留意適量補充。若是孕婦、對鳳梨過敏、其它生理疾病在服用藥物或凝血機制較有狀況的患者,最好還是先詢問您的家庭醫師建議後再服用。

 

鳳梨酵素可以自己做嗎?

網路上可以找到很多教人自製鳳梨酵素的文章或影片,做法不外乎把鳳梨果肉切好與糖放入密封罐內等待作用。這個過程叫做「發酵」。

但「發酵」的化學反應會產生出新的【其它酵素】,也可能因為操作不當而滋生細菌。真正的鳳梨酵素是「鳳梨莖」當中本身就含有的酵素萃取出來的,營養成份和功效完全不一樣喔!

 

鳳梨酵素要在哪裡買得到?

直接吃鳳梨鮮果也可以補充到微量的鳳梨酵素,但是如果要補充到足量幫助消化和維持身體健康的活性酵素,恐怕就算吃得下一整顆鳳梨果實,糖份也跟著爆表!

想要有效補充保留具有高活性且食用安心的鳳梨酵素,建議挑選購買由友善台灣農業環境,並且獲得政府認證及頒發SNQ安全標章的合格廠商——陽光康喜鳳梨酵素。您可以依照個人需求選擇粉末或膠囊狀保健品,吃得安心也吃得健康。

 

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